盐水猪肝怎么做吃起来不老
1、原料:猪肝。配料:花椒、葱、姜、香叶。调料:盐、料酒、十三香、香油(或者辣椒油)。
2、猪肝洗净后用细流水冲泡两小时,心疼水的话,就在两小时内换四次水。
3、一汤匙花椒、三汤匙盐,两茶匙十三香混合,用小火炒微黄。
4、冲泡好的猪肝均匀抹上花椒盐。
5、用保鲜袋装上腌渍三小时以上。
6、锅里放一撮花椒,葱,拍散的姜,香叶三片煮开,放入猪肝,料酒,煮到自己喜欢的猪肝软硬程度。建议猪肝还是多煮一下的好。其实粉粉的吃起来很香的。
7、猪肝煮好捞出来,晾凉切片摆盘。浇上香油,或者辣椒油,也可以用香油,蒜泥,等拌成汁蘸了吃。
0
纠错
猜你喜欢
鹅去腥味最好的方法
鹅肉去腥,最常用有效的方法就是用料酒和葱姜蒜。用去腥料包可以...老虎的成语有哪些
卧虎藏龙指隐藏着未被发现的人才,也指隐藏不露的人才。三人成虎...紫牙乌有7a级吗 紫牙乌怎么看品质
紫牙乌宝石没有级,其品质主要看以下几点颜色紫牙乌颜色越深纯正...甲减什么菜不能吃
甲状腺功能减退患者需要避免吃刺激甲状腺增生的食物如卷心菜白菜...淡然安静朴素的网名
暗香疏影清风耳畔拂冷月飘霜以心换心薄荷糖的夏天清风徐来葱郁风...泡好的大米用电饭锅蒸时加多少水
水的多少根据米的多少来确定,水和米的比例为比较合适,也就是一...王者抢先服是啥意思
王者抢先服是在现网版本的基础上新增设的一个服务器,王者荣耀每...不小心喝了热水袋的水有事吗
不小心喝了热水袋的水没有事。热水袋字面意思是里面有热水的袋子...梦幻西游猎术17成功率
猎术修炼提高角色捕捉召唤兽的成功率,每修炼一级,捕获几率增加...青橄榄煲汤
可以做鲍鱼青橄榄汤,具体做法如下食材鲍鱼只青橄榄颗排骨一根。...鸡蛋煎饼如何使用十三香
准备材料鸡蛋个面粉半碗苏打粉半勺葱沫十三香香油使用精盐胡椒粉...什么肩什么脖的成语
耸肩缩颈因恐惧或寒冷而耸着肩膀缩着脖子出处唐韩愈送穷文毛发尽...蒜苔怎么保存
冷藏法将蒜薹充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的...冻的鸡柳能直接放空气炸锅吗
冻的鸡柳建议先解冻再放入空气炸锅。如果没有解冻的鸡柳直接用空...公牛开关插座好不好 公牛插座真的好用吗
我们在对家居进行装修的时候,需要在家中多设置几处开关,以免在...