清水羊肉有什么配料
材料:羊肉500g、竹蔗适量、马蹄10个、红枣10个、陈皮2g、八角2g、生姜4片。
制作清水羊肉步骤:
1、羊肉切块,飞水后漂洗干净;
2、另起一锅清水,放入羊肉、竹蔗、马蹄、红枣、陈皮、八角、拍碎的生姜;
3、大火烧开后转小火焖煮,煮到羊肉酥烂就可以了。
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