冷水煮鸡蛋10分钟能熟么
冷水煮鸡蛋通常来说10分钟也可以熟了。使用凉水煮鸡蛋的时候会发现,鸡蛋会随着水温的升高而慢慢被煮熟,通常情况下只需要大火将其煮10分钟左右就可以熟了。
冷水煮鸡蛋的时候如果比担心鸡蛋煮10分钟还不熟的话,可以多煮五分钟左右,但千万不要把鸡蛋煮太久,过熟容易导致鸡蛋中的营养结构发生变化。
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