隔水炖红豆需要多长时间

两个半小时。

将红豆，薏米洗干净，将电炖锅洗净，红豆先泡几个小时；将洗干净的红豆，薏米放入锅中，加入清水，放入锅中；擦干净锅体的水，插入电源，调到自动档；在两个小时后加点冰糖，搅拌，即可。