烤双方怎么做
1、主料:豆皮1张、荸荠4个、素火腿1小块、香菇2朵、红萝卜1小块、素火腿片6片、土司面包半条、面粉(调成糊状)2大匙。 糖:少许、胡椒粉:少许。
2、将荸荠、素火腿、香菇切碎,下油锅炒香,再加入调味料炒乾备用。
3、豆皮摊开,切成四角形,上面涂点面糊,再将炒好的材料洒在上面。
4、将豆皮对摺,沾裹面糊,下油锅炸成金黄色,取出切成方块。
5、土司面包去皮,切大块,中间再切一丁(不可切断)成双夹片,夹炸好的烤方吃。
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