肾衰竭饮食食谱有哪些
饮食一: 西瓜汁。将新购买来的西瓜切一小块,然后进行绞汁,再取适量的白糖加入其中,将其进行充分的搅拌后进行食用即可。
饮食二:莲子龙须猪肉粥。莲子40克,腐竹100克,龙须菜45克,猪瘦肉100克,味精少许。将腐竹,龙须菜水发后,切细,猪瘦肉洗净切片,同莲子共入锅中,加水适量煮粥调入味精即成。逐日分两次服完,连用20~30日。此粥富含蛋白质,有清热理肠,收摄蛋白,降压降脂之功。适用于肾功能衰竭多尿期和肾病引起的高血压,动脉硬化及肾癌等病证。
饮食三: 海鲜豆腐粥。鱼片200克,虾仁150克,豆腐3块,菜心150克,胡椒粉适量。起油锅将豆腐爆过,捞起,鱼片,虾仁放于碗中加生油,盐,糖,味精,胡椒粉拌匀,煲适量净水,水滚时下鱼片,虾仁,豆腐,滚几滚后,下菜心。粥成加盐调味。此粥富含蛋白质,有补肾益精之功。适用于慢性肾功能衰竭多尿期。
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