红薯发芽能吃吗有毒吗
1、红薯少量发芽是无毒的,可以继续吃,红薯发芽之后并不会像土豆一样滋生有毒物质,只是里面的营养物质会逐渐转移到发芽的部分,导致口感和营养成分降低,食用后不会对身体有害,但是若是红薯又发芽又发霉,建议不要吃了。
2、若是发现红薯发芽又发霉的话那么最好不要吃了,红薯发芽没有问题,但是还伴随发霉的话,那么说明红薯里面已经伴随有霉菌入侵了,这种霉菌一般都不能通过高温小妹,使用后会对健康造成不利影响。
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