没熟的榴莲切开了怎么办能蒸熟吗
蒸榴莲是可以吃的,但是果实成熟需要催化剂,并不是“生”“熟”意义上的成熟。切开没熟的榴莲后可以采取以下方式催熟:
1、苹果、梨等水果都会释放乙烯,而乙烯具有催熟的作用。所以可以将榴莲和这些水果放置在一起进行催熟。
2、将未成熟的榴莲用报纸包住,放在温度高的地方,待一两天后就可以食用了。或者点燃报纸,待燃完后再包裹一层,静置一两天效果更佳。
3、可以将榴莲放置在米内,这样也能起到催熟的作用。
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