番薯干的做法
1、首先我们先将准备好的地瓜清洗干净,然后将地瓜一分为二,如果个头比较大的地瓜可以分为四块。
2、地瓜切好之后,然后将地瓜放在蒸锅当中,大火蒸熟。蒸的时候我们可以用筷子插一下,如果能够插透,就说明地瓜熟了。
3、等到地瓜全部熟透之后,然后将地瓜拿出晾凉。
4、全部晾凉之后,然后将地瓜的皮给撕掉,将地瓜切成条,不要太薄,一定要厚一点,这样更好吃。
5、烤盘当中放上一层锡纸,然后将切好的地瓜干均匀地摆放在烤盘上,烤箱打到150度,先预热十分钟左右,然后再放入烤盘烤30分钟。
6、等到时间之后将烤盘拿出晾凉就可以吃了。
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