槐树花有什么营养价值

据科学测定,花卉的蛋白质含量,远远高于牛肉、鸡肉;维生素C的含量也高于水果;并含有氨基酸和微量元素等。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科等植物的花朵,对人的大脑发育大有帮助。由于食用花卉无污染,口味纯正,具有滋润肌肤、美容养颜等功效。花卉是现代人的优良膳食。 槐树花可用作健胃剂和镇静剂等。这些药用花卉,不仅平时可供病人食用,促进疾病痊愈,而且可用来制造中成药等,供病人服用。

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