炸薯条最好吃的做法和配方
1、土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。
2、首先先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟。
3、然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。
4、捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(也可以不放入冰箱冷冻,但是必须完全沥干水分)。
5、油锅烧到7分热,放入薯条(无需解冻),炸直金黄色即可。
6、可以撒上细盐或者沾一点番茄酱吃,还可以撒椒盐粉、孜然粉。
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