红薯和花菜可以同食吗
与红薯相克的食材:
1、鸡肉与红薯:同食会腹痛;2.燕麦与红薯:会导致胃痉挛、腹胀;3.玉米与红薯:会造成腹胀;4.柿子与红薯:会造成胃溃疡、腹胀;5.香蕉与红薯:会引起身体不适;6.西红柿与红薯:会呕吐、腹痛、腹泻;7.螃蟹与红薯:容易在体内凝成结石。
与花菜相克的食材:
1、猪肝与花菜:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收;2.黄瓜与花菜:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏;3.香椿与花菜:因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收;4.笋瓜与菜花:破坏维生素C的吸收;5.牛奶与菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
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