炸薯条软软的怎么办
炸薯条软软的是土豆上有水分,有一丁点的水分炸出来的薯条就会软软的,好多人炸薯条失败就是没把薯条水分吸干,土豆洗干净去皮后擦干水分,炸薯条一种土豆条的油炸速食。
做法是在锅内注入生油十两,烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上番茄汁或椒盐,甘香可口,老少皆宜。
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