蒸熟的大闸蟹放冰箱三天还能吃吗
蒸熟的大闸蟹放冰箱三天不能吃了。将煮熟的螃蟹放在冰箱冷藏室内,顶多只能放置2天,螃蟹中含有大量的营养物质,煮熟后会更加容易滋生细菌,因此煮熟的螃蟹需尽快食用完。如若想要食用放在冰箱冷藏室所保存的熟螃蟹,最好回锅蒸透之后再吃。
蒸熟的大闸蟹放冰箱三天还能吃吗
如若熟螃蟹放在冰箱的冷藏室保存了5天,那将不能吃。由于大闸蟹属于高蛋白质食物,很容易成为细菌繁殖的乐土,而冷藏室温度在5-8度之间,不能完全抑制细菌的繁殖与分解,几乎已经变质了。
蒸螃蟹通常需要20分钟左右,前面水烧开需要5分钟左右,待水开之后再蒸10-15分钟即可,而具体蒸的时间要依据螃蟹的重量而定。
蒸好的大闸蟹如若吃不完,可以将它用保鲜膜密封好,之后放在冰箱的冷藏室中,可以保存6-8个小时,例如说中午的大闸蟹准备放在晚上吃,那么就可以这样做。
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