催熟切开后的牛油果
切开后的牛油果催熟方法如下:
于切开的牛油果洒上柠檬或青柠檬汁,将果肉直接暴露于空气中易坏,用柠檬汁之类的可防止切面变成褐色并变稀以达到催熟效果;用保鲜膜包裹,将两半牛油果合在一起后再用保鲜膜包裹后放进冰箱,保鲜膜可用密封容器代替;定时检查牛油果是否已成熟,催熟所需时间完全取决于牛油果的成熟程度,应适时取出牛油果后检验。
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