半熟带鱼怎么做好吃又简单

1、带鱼剖开肚子,洗干净,剪成大小合适的一段段。

2、准备调料,葱切段,姜切丝。

3、热锅下油,放入带鱼煎,不要经常翻动。

4、一面煎至略黄时,翻面继续煎。

5、加入姜丝,料酒。

6、煎至两面金黄时,加盐调味。

7、加点水,稍微煮一下,撒入葱段,即可出锅。

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