茶树菇鲜肉包
1、茶树菇鲜肉包是一道菜品,制作原料主要有猪后臀肉、茶树菇、发酵面团等。
2、瘦肉切丁,和胡萝卜丁,香葱,姜末,混合。
3、茶树菇泡好,切碎。
4、肥肉炒成油渣,倒入肉末,盐,五香粉炒开。
5、放入茶树菇炒均匀。
6、放生抽老抽,料酒,大火烧开,小火焖到水分干,放味精即可。
7、包成包子醒好。水开放入蒸锅,大火蒸十五分钟,虚火三分钟即可。
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