红薯粑怎么做

材料:红薯一个,油半锅,盐半勺,小麦淀粉200克,生粉100克。

步骤:1、两份面粉和一份生粉加入适量的精盐,放入适量水拌好;2、红薯切成丁;3、把红薯丁倒入糊糊里,拌匀;4、油锅烧热;5、舀一勺红薯丁糊糊放入圆形的容器里,放入油锅炸;6、底部金黄的时候,翻面再炸;7、两面都炸好,捞出沥干油即可。

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