红薯粉没泡直接煮可以吗
红薯粉没泡直接煮是可以的。
泡过的红薯粉就比较好煮,口感比较软烂,红薯粉不泡直接煮比较筋道,所以红薯粉泡与不泡都是可以煮的,根据食用者的口感决定。
烹饪红薯粉的做法如下:
1、先用热水将红薯粉泡软,泡好了之后将水沥干。
2、将鸡蛋打散,放点盐。将包菜手撕,再切成细条。
3、将油烧热,鸡蛋倒进去,稍微凝固时用筷子搅散,再装进碗内。
4、将油烧热,把红薯粉倒进去,稍微翻炒一下,放盐、生抽、老干妈,再翻炒3分钟,放手撕包菜,跟鸡蛋,继续翻炒,直到包菜熟了,红薯粉有点黏度,就可以出锅了。
5、出锅后,撒上葱花,即可食用。
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