番薯年糕汤怎么做
1、食材:番薯、年糕片、冰糖。
2、将番薯洗净、去皮,放在案板上切开。
3、将切好的番薯下入清水锅中,搁入冰糖,煮开,煮软。
4、接着,合入年糕片搅动一下煮开,煮至年糕熟软,即成。
5、年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素,一般人群均可食用,但有肠胃疾病患者尽量避免食用,不易消化。
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