蜜薯怎么吃
蜜薯是地瓜的其中一个品种,味道香甜可口,深受人们的喜爱。蜜薯可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃,能当主食还能做菜,可以说吃法多样。蜜薯的做法有很多,比如熬粥、打米糊、拔丝蜜薯、烤蜜薯、炸蜜薯条等。
蜜薯,又叫返蜜地瓜、红蜜薯、糖心蜜薯、返蜜薯、红心番薯等,产自山东济南,海南儋州海头以及福建漳浦六鳌等地。
沙地种植的蜜薯个大,近海的,可以吸收海水,并含有天然的盐分,口感香甜咸糯,是众多地瓜品种当中最甜的品种。
与普通的红薯不同,蜜薯是一种甜味更佳的地瓜,而且蜜薯的营养价值也与普通的地瓜不同。蜜薯以香、甜、糯、可口诱人著称。
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