紫薯吃起来味道酸的是不是坏了
紫薯所含的糖分较多,放久了会发酵变酸,如果已经吃下并发现胃部有不适的话,应去医院诊断原因。
如果食用并非变质的紫薯会有有益于身体健康,紫薯高含量的硒和锌,抗氧化、预防癌症;纤维素含量高,促进消化紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动;富含维生素,健美、健身紫薯茎尖嫩叶中富含维生素,蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用;丰富的钾和铁,为机体送氧、平稳血压。
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