红薯可以做成哪些食品
第一,红薯粥:
食材:
红薯250克、粳米150克、白糖适量。
做法:
1、将红薯洗净切小块,粳米洗净一同入锅中;
2、加清水,大火煮沸后改用小火约煮;
3、30分钟后,加白糖搅匀,再煮一会即可食用。
第二,红薯玉米糊:
食材:
红薯干250克、玉米粉150克。
做法:
1、先将薯干洗净;
2、玉米粉用冷水浸透和成稀糊;
3、将红薯干放入锅内,加水适量煮至薯干熟烂;
4、将玉米粉糊徐徐下锅内,并不断搅动,煮至熟出锅即可食用 。
第三,红薯鸡蛋饭:
食材:
大米、红薯250克、鸡蛋4只、素盐、素油各适量。
做法:
1、先将大米一起放入锅内,加入适量的水,烧沸后改用文火焖熟;
2、将鸡蛋打入锅内加入少许精盐,倒入热油锅内翻炒成块;
3、将焖好的红薯米饭拌均匀,即可食用。
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