红薯做油饼的方法

1、准备材料:红薯、面粉、糯米、白糖、油;

2、红心红薯洗净去皮,把红薯切小块;

3、切好之后放在锅里蒸熟(大概5-8分钟),加上白糖捻成泥,放在旁边晾凉;

4、等红薯泥凉了 ,再加上糯米粉和少量的面粉,揉成一个面团;

5、搓成长条,再切分成一样大小的剂子;

6、把剂子捏成薄皮,放入准备好的芋泥馅,再包成形状“三角形”红薯饼;

7、做好的“三角形”红薯饼备用;

8、在锅里放上油,等油温5-6成热的时候,把“三角形”红薯饼放在锅里炸,开小火,两面出现金黄色就可以出锅了;

9、可口软糯的“三角形”红薯饼出炉了哦。

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