蜜薯和红薯什么区别
主要在口感、产量、生长环境上的区别。蜜薯会比红薯的口感更为软糯、香甜,其次在生产量上,蜜薯每年栽种两个季节,而红薯每年只栽种一季,但蜜薯的产量并没有红薯高,另外蜜薯对气侯和土质需要的条件稍高于红薯,而红薯基本上各类土质都能进行种植。
蜜薯由于种植量小,产量也就少,因此价格上会相对较高,而红薯的种植面积广,产量多,所以价格会比较低。
通常蜜薯烤制好后,由于其糖分高,基本上都会流出糖油,而红薯糖分会相对较低,所以烤好后流糖油的现象会很少发生。
红薯的个头比较大,而蜜薯品种的个头会比较均匀,大多数重量不会超过1斤以上,多在200-300克左右。
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