紫薯黑全麦面包的做法
1、食材:黑全麦粉100克、高筋面粉100克、酵母3克、盐3克、脱脂牛奶100克、鸡蛋1个、紫薯2个、牛奶适量、坚果适量;
2、将所有材料依次倒入搅拌桶里;
3、开启厨师机先低速把材料混合。
4、转高速揉至光滑可以撑出厚膜即可。
5、把面团取出,放入保鲜盒里盖盖子,室温发酵至两倍大(45分钟左右)也可以放入烤箱里放入一碗温水发酵。
6、把提前蒸好的紫薯去皮。
7、加入适量牛奶捣成泥。
8、取出已发酵好的面团,按扁排气。
9、平均分成四份,滚圆盖保鲜膜松驰十分钟。
10、分别按扁擀成圆形。
11、分别把紫薯泥和坚果放入。
12、整成三角形,收口捏紧。
13、全部整理好,收口朝下摆入烤盘,盖保鲜膜发酵至两倍大。
14、表面筛一层面粉,在表面划几刀(花纹按自己喜欢来划)。
15、送入提前预热好的烤箱里180度烤15左右即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
收到鲜花后怎么醒花
收到花醒花,先不要打理保留叶子吸水醒花效果更好,去掉根部包着...双拉链怎么使用方法
首先,把两个拉链头一直往下拉,再把左边的拉链的拉链头上取下来...海蓝之谜粉底液好用吗
粉底的使用感也让人惊艳,按压口做得很到位,每次挤出来的量刚刚...请问学习赵孟頫的字用什么毛笔
毛笔一般分狼毫,兼毫,羊毫三种。唐代以前用的是狼毫,唐朝使用...怎样才能在混凝土的墙上打眼
在混凝土的墙上打眼,可使用水钻植筋电钻等工具。以电钻为参考工...鲍鱼分类等级
鲍鱼是根据头数。分辨等级的,头数越少意味着鲍鱼的个头越大越好...如何用美图秀秀去除遮挡物
在美图秀秀中打开一张准备遮挡处理的照片。在饰品菜单中找到新增...出国要带什么证件
出国要带的证件有护照身份证。护照是一个国家的公民出入本国国境...支付宝红包扫码商家比个人大吗
支付宝每隔一段时间都会推出很多扫码领红包活动,最近一段时间又...湖南大学和中南大学会计专硕
湖南大学会计专硕其课程分为公共基础课专业基础课与专业选修课。...爱步鞋为什么那么贵
爱步的来自丹麦的高端品牌,属于一线产品。一贯秉承正直诚实的经...台甫什么意思
台甫敬辞,指旧时民间人初次见面礼节,即请问对方姓氏表字。古人...关于尤尼克斯弓箭10
尼克斯弓箭简介尤尼克斯弓剑羽毛球拍是日本生产的超高弹性的球拍...有关黄河的诗句有哪些
有关黄河的诗句大漠孤烟直,长河落日圆。王维使至塞上黄河远上白...关于带无字的abac的四字词语
无法无天无拘无束无忧无虑无影无踪无边无际无缘无故无时无刻无声...