红薯怎么做能熬出糖

1、红薯去皮后后放入锅中煮熟。

2、将熟红薯捞出,剩下的水不可倒掉,继续加热,但只需保持水沸腾即可。

3、将盖子打开,使其自然蒸发,直到将锅中的水煮干。

4、在蒸发过程中红薯汤逐渐变浓,最终变为稠状,即红薯糖。

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