红薯的作用
1、维生素C能明显增强人体抵抗力,维生素E则能延缓衰老,钾元素能有效防止心血管病的发生。研究发现薯块中含有一种黏液蛋白,有效防止动脉硬化。
2、还可以补脾胃,可以用于饮食不规律导致的脾胃虚弱,长期食用有效。红薯有一定的补肾阳作用,适合于腰酸、怕冷,可以作为食疗常吃。
3、红薯还有润肠通便作用,适合于血虚引起的便秘,比如便秘干燥同时头晕乏力。
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