时蔬蛋花汤做法图解
1、丝瓜去皮,洗净切成片,在碗内打入一个鸡蛋搅好。
2、将切好的丝瓜倒入热水锅中,沸腾时倒入鸡蛋,搅拌均匀,避免粘锅。
3、煮熟时倒点黄油,加点盐和葱花,搅拌均匀,即可食用。
4、丝瓜谦逊,性格亲和。清炒,鲜甜水嫩,拿来煲汤也一样清爽。讲究的打上两个鸡蛋,蛋花舒展着柔嫩的身段,喝上一口感觉整个人都跟着温柔了起来。
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