紫薯珍珠做法图解
1、紫薯削皮洗净切片上锅蒸,紫薯,米饭蒸熟备用。
2、蒸熟后捣烂,加入一点水拌匀,然后过筛,因为紫薯纤维多。
3、加入木薯粉和糯米饭,比例为二比一。
4、揉成紫薯面团。
5、搓成小丸子,煮熟加入奶茶或糖水中都是很美味滴。
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