红薯馒头的做法简单
1、将红薯去皮,切块,放入蒸锅蒸熟,趁热捣成泥。
2、将红薯泥加入面粉中放入发酵粉,加水和面进行发酵。
3、将面团用擀面杖擀开,慢慢卷起,切成馒头坯子。
4、在笼屉内刷上一层薄油,放入馒头,蒸20分钟即可。
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