红薯叶能做饺子馅吗
材料:红薯叶500克,饺子皮600克,猪肉馅500克,色拉油,盐,饺子醋。做法:1、红薯叶清洗干净,切碎装入大盆,加入2小勺盐腌10分钟;2、把红薯叶挤干水分;3、挤干水分的红薯叶倒进肉馅中;4、加入少许色拉油、盐,翻拌均匀;5、包饺子;6、锅里放多一点水,煮开,下饺子,加入1小勺盐;7、加入少许色拉油,煮饺子放油、盐,可以防止饺子粘连;8、锅里水开就加入大约半碗的凉水,连续三次,饺子就熟了;9、用笊篱捞起饺子,沥水;10、装盘,倒上饺子醋。
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