佛手瓜可否与胡萝卜一起炒

可以

材料:佛手瓜、胡萝卜、瘦肉、料酒、盐、生粉、香油、酱油。

步骤:

1、佛手瓜削皮后切片,胡萝卜切片,瘦肉切成小片;

2、在瘦肉里放入生粉和料酒抓匀后腌制15分钟;

3、热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片;

4、半分钟后加入肉片翻炒;

5、放点生抽,放盐调味;

6、勾薄芡,点上香油出锅即可。

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