纯瘦肉如何做存放
1、酱油,直接先把买来的猪肉切成拳头大小的块,然后把一些酱油煮沸,酱油的温度冷却了以后,直接把它倒到装有,猪肉的盆里面,然后再盖好盖子,按照这样的方法,猪肉可以大概存两个月左右的时间,按照这种方法储存的话,猪肉也不会产生其他的异味。
2、米酒,这种方法只适用于那些没有沾过水的猪肉,直接用一些米酒把焯一下,然后挂在通风的地方,储存的时间也很长,猪肉的鲜味也会有一定的保存。
3、涂蜂蜜,直接把猪肉切成条状,切好了以后,直接在猪肉表面涂上一些蜂蜜,然后把这些条状的猪肉穿在线上,直接放到很通风的地方,也可以储存上好一段时间呢,这种方法也可以让猪肉更加鲜美。
4、浸泡到猪油里,首先直接把买回来的猪肉煮熟,煮熟了以后要趁着猪肉还还比较热的时候,直接把它放到熬好的猪肉里面,就能够保存很长时间了。
5、烹炒,直接把猪肉切成你喜欢的形状,然后直接在锅里面放上一些油,用大一点的活对猪肉进行烹炒,猪肉变了颜色以后,就直接把它沉到容器里面,然后直接把猪肉放在冷藏室里,按照这样的方法,可以放两三天的时间。
6、花椒水,首先煮上一些花椒水出来,然后直接把花椒水放凉,凉了以后,就直接把干净的肉放到花椒水里面,要确保花浇水的水量淹没了猪肉,按照这样方法储存猪肉的话,在放到冷藏室里面,差不多可以放两三天的时间。
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