见手青的做法见手青怎么做
具体步骤如下:
1、准备食材:见手青、柿子椒、辣椒、蒜4粒、花椒1小勺、酱油、糖;
2、削去见手青的根部,洗净备用;
3、蒜头去皮切薄片,青椒去籽切成块,红辣椒切成圈;
4、见手青表面擦干,分开其伞和柄,切的片厚薄一致;
5、热锅后倒油,将花椒爆香后捞出;
6、下蒜片爆香后放入见手青翻炒,加酱油和糖调味;
7、放入青椒红辣椒,慢炒1分钟即可。
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