炸瘦肉教程
1、食材:瘦肉 300g、油炸粉 若干、盐、料酒、醋 少许。
2、准备若干瘦肉,考虑口感,还可以带有少许肥肉,将其从冰箱中取出退冰,然后过水清洗,沥干。
3、将处理好的瘦肉用切肉刀均匀切成小块状,不要太大,不然油炸的时候中心不容易透进去,厚度大概在5mm左右。
4、如果要让瘦肉更有味道一些,可以考虑将瘦肉放入碗中,加入各种调味料腌制一会,喜欢原味的可以不行这步操作。
5、取一个干净的碗,加入适量油炸粉,加入少许水、盐巴,拌匀,酌情增加油炸粉,调节浓稠度,然后将瘦肉放入滚一圈。
6、打开电磁炉,往锅内倒入一些油,控制油温,不宜过高,大概在120~150℃,将其烧热。
7、将滚过油炸粉的瘦肉放入油炸,注意定时翻动瘦肉,不要让其粘锅和变糊。
8、油炸一会后将其捞出,重新放入油炸粉中滚一圈,然后再放入油中炸一阵,如此反复操作两三次,待瘦肉外层变成金黄色即可盛出。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
婚纱染色了怎么清洗干净
方法在被染色的地方,使用陈醋浸泡后清洗用消毒液稀释以后,把衣...红薯粉可以勾芡吗
红薯粉不可以勾芡。红薯淀粉与玉米淀粉一样,溶于水中后加热会呈...拼多多旺旺id是什么
拼多多旺旺是拼多多商铺的二维码。拼多多是上海寻梦信息技术有限...大风高空坠物砸人责任在于谁
建筑物或者其他设施以及建筑物上的搁置物悬挂物发生倒塌脱落坠落...手机qq浏览器
手机浏览器是一款手机浏览器,是腾讯科技基于手机等移动终端平台...发人什么什么的成语
满足此条件的成语只有两个发人深省和发人深思。发人深省发,启发...孕妇能用珍珠粉敷脸吗
建议孕妇最好还是不要使用。因为珍珠粉虽然有美白的作用,但是它...小孩发烧怎么办怎样退烧快
作为父母的最担心的就是孩子生病了,尤其是发烧。小孩发烧如果处...中纤板是什么材质
中纤板是用木质纤维做为原料,经打碎分离干燥后再添加胶粘剂,然...买房前提前多久打征信
在提交房贷申请的前一个月内打征信就可以了,比如说月提交房贷申...我们的四十年黑子结局
我们的四十年黑子在结局中去世了,当时黑子正在拍摄一部电视剧作...吃杏胖吗
不会胖,杏的热量与含糖量很低,杏是一种性热味酸的食物,具有轻...外资企业如何办理营业执照
商务局审批需要到商务局审批工商登记注册咨询后领取并填写名称变...丝蓓绮护发素怎么样
丝蓓绮搓出来的泡沫也是很浓密的,洗完头发就会感觉很清爽但是不...取之信然的信是什么意思
取之信然的信意思是确实这样。取之信然的意思拿过来试了一下,果...