长寿面的做法和配方
1、面条150克,食用油5毫升,鸡蛋1个,油菜10克,番茄30克,白玉菇5克,鱼丸2个,虾1个,盐2克,白胡椒粉1克,香油2克。
2、油菜去蒂,白玉菇去蒂,番茄切片。
3、锅中放油,打入鸡蛋,煎熟。
4、锅中放清水,大火煮沸,放入面条,大火煮熟。
5、倒入白玉菇,鱼丸,虾,油菜,番茄,盐,白胡椒粉,香油。
6、大火煮熟即可使用。
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