佛手果可以直接生吃吗
1、佛手果,一种甜中带苦味的水果,一般不直接生吃,可以用来做成各种菜肴。
2、佛手果怎么吃
(1)腌制佛手果干
食材:佛手果、白糖。
步骤:切下几根佛手果“手指”,洗净后,放在阳台里吹吹风,风干一会儿。佛手果放入锅中蒸10-20分钟,中火就可以了。稍微晾凉后,装入干净的玻璃瓶里,然后撒上白糖,轻轻摇匀后。将玻璃放入冰箱里冷藏5个小时,之后就可以开盖即可了。
(2)佛手果炒肉片
食材:佛手果、猪瘦肉、芝麻油、生抽、盐、白糖。
步骤:佛手果洗净哦,切片,猪肉也洗净切片。锅中放油,倒入猪肉炒香,倒入生抽,炒几分钟后。倒入佛手果,炒到食材基本上软下来的时候,放入盐和白糖调味。白糖不要放太多呢,装盘后,就可以开吃了。
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