纯手工芋圆怎样做
1、红薯和紫薯切块入锅蒸15分钟。
2、蒸好的紫薯和红薯压成泥,加入适量白砂糖和木薯淀粉混合均匀,揉搓成条后切成小块。
3、水煮沸后放入芋圆煮5分钟,捞起后立即放入冰水中。
4、过冰水后捞起待用,根据自己的喜好加入牛奶、西米等。
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