制首乌怎么制作
首先取黑豆1kg,加适量的水,大火烧开,小伙慢熬,煮两个小时。倒出水之后,再加水,同样煮两个小时。倒出水,与第一次的水混合,大约混合3公斤。将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀,放在陶瓷容器中,密封。隔水加热,直到黑豆水背何首乌全部吸收。最后干燥即成。
制首乌即制何首乌,为何首乌的炮制加工品,表面黑褐色或棕褐色,凹凸不平。质坚硬,断面角质样,棕褐色或黑色。气微,味微甘而苦涩。置干燥处,防蛀。现代研究表明,何首乌在炮制过程中,化学成分和药理作用都发生了明显的改变,药效也随之改变,临床生用与制用功效各异。
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