鸭食管卤制时间和方法
1、十分钟就可以了,这个不要煮时间太长,注时间长了的话,那个脆脆的感觉就没有了。
2、卤鸭食管的用料:鸭食管随量、卤水汁若干超市有卖、葱适量、姜适量、白糖适量、八角4个,香菜一把,干辣椒适量,料酒适量,蚝油若干;
3、解冻后,用盐反复揉搓几遍。然后,烧锅水,沸腾后,放入食管,再加料酒去腥。食管一张开成型就立马捞出,过凉水滤干;
4、锅内入油,一热,放入白糖,搅拌起泡,放八角,水,生姜。熬一小会出香味,加入适量卤水汁,再将食管放入锅内,中火煮10分钟。
5、辣椒油:干辣椒切沫,加蒜沫,姜丝,葱沫,香菜,盐,待热锅烧油淋入即可。
6、待锅内食管煮好,加点蚝油,辣椒油一拌就可以了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
鸡蛋怎么挑选
入水把蛋浸入冷水中,横着沉入水底的是新鲜鸡蛋。这是因为,放久...毛栗子去皮小妙招
毛栗子洗干净,切开两半。切好的栗子装好摆在一边。拿个大碗或者...穿堂煞的摆件化解方法
穿堂煞可以在大门前设置不透光之玄关柜或屏风加以遮挡化解此为治...美瞳哪种材质好
选择美瞳的材质需根据眼睛的情况来选择如果眼镜本身很健康,不干...微信豆豆钱一般审核多久
微信豆豆钱审核时间一般需要一个工作日,最快小时可完成。一般提...卧底归来2大结局
卧底归来还未播出,所以大结局还请等待。卧底归来是由刘光执导,...关雎中采用兴的手法是哪一句
以起兴手法开篇,由雎鸠在水中沙洲上鸣叫起兴,引出淑女是君子喜...省内返济人员具备条件
从省外来济返济人员应当第一时间主动向居住地社区村居民委员会或...开悟以后人会怎样
开悟的人看上去和普通人一样,有喜怒哀乐七情六欲,就像大海一样...豚鼠会游泳吗
荷兰猪,又名天竺鼠葵鼠豚鼠几内亚猪,在动物学的分类是哺乳纲啮...哪些名人小时候学习不认真
李白唐朝著名大诗人小时候不喜欢念书,常常逃学,到街上去闲逛。...冬天吃寿司会不会伤胃啊
冬天吃寿司一般是不会伤胃的。没有胃病的人可以适当进行食用,如...如何预防老年痴呆症
老年人要小心别跌倒,头部摔伤会导致痴呆。高龄者必要时应使用拐...153是移动还是联通怎样区分
移动号码段为联通号码段为电信号码段为国家励志奖学金申请条件
国家励志奖学金申请条件有热爱社会主义祖国,拥护党的领导。诚实...