速食黑凉粉粉怎么做视频
主料:黑凉粉,冰糖片;
打开包装盒,取出凉粉,将凉粉倒进碗里,然后加入大概两碗半的冷水或者凉开水和开,用筷子或打蛋器用力搅拌,直至调成无核糊状;把约250ml的水倒入锅里烧开,如果想把凉粉做成甜的,可以在水里放进冰片糖,根据喜好决定甜度;冰片糖融开后,等到糖水烧得沸腾的时候,倒入调好的黑凉粉湖,一边倒一边搅拌,搅拌的方向最好顺着同一个方向,可以确保凉粉糊搅拌均匀;一直搅拌,直至锅里的水烧到沸腾起来,沸腾起来后就即可关火,然后把锅里的凉粉倒入其他容器,直到冷却成膏状即可使用;放入冰箱冷藏后风味更佳。
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