超市里卖的酱菜是怎样做的
材料:南京大萝卜1个、酱油12大匙、糖6大匙、盐1小匙、味精2大匙、水8大匙。
做法:
1、将萝卜洗净,切成片,控干水分;
2、所有调料放锅里煮开,将萝卜放入焯下水,迅速的捞出;
3、调料和萝卜先分别放凉,再一起放入容器里冷藏保存,一天后即可食用。
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