Q弹十足的胡萝卜小饼做法
1、把胡萝卜清洗干净,切成细丝,放在开水锅中煮两分钟,捞出投凉控干水分,放入碗中。
2、紧接着加入适量的盐,鸡精,土豆淀粉,把它们揉成面团,搓成长条,改刀切成厚片。
3、切好的片放在蒸锅中,水开后蒸十分钟,蒸好后取出,晶莹剔透,q弹十足。
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