九十个鸭蛋需要多少盐
九十个鸭蛋大约需要3.2斤盐,用盐多少可以根据实际情况来衡量,多加点或少加点没有太大影响。腌咸鸭蛋大约需要6斤水,可以放一瓶52度的二锅头,会让鸭蛋黄出油。盐、鸭蛋和水的比例是,15%的盐,85%的鸭蛋和水。咸鸭蛋常温保存9个月,冷藏保存12个月。
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