老式槽子糕做法
槽子糕具体做法及步骤如下:
主料:鸡蛋2个,低粉80克,辅料:白糖50克,蜂蜜40克,色拉油30克
1、 将鸡蛋,白糖,蜂蜜倒入碗里;
2、 将打蛋器调至1档将鸡蛋,蜂蜜,白糖,打散;
3、 将打蛋器调至2档慢慢加到4档进行搅拌,打10分钟至15分钟;
4、 用普通面粉和玉米淀粉以7比3的比例混至一起,分3次倒入鸡蛋中;
7、 烤盘铺上油纸,烤箱提前预热至180度,将蛋糕糊倒入即可,烤20分钟拿出即可食用。
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