可食用的蛙类
可食用的蛙累有黑斑蛙、棘胸蛙、蟾蜍、牛蛙、中国林蛙、虎纹蛙。其中牛蛙人们吃的比较多。牛蛙是属于两栖纲、无尾目、蛙科,是一种大型食用蛙,它的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是具有一定的药用价值。牛蛙,又叫做美国水蛙,个体硕大,生长的非常快,产量高,原产于北美洲和墨西哥等地,目前己遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要养殖种类。虽然说牛蛙是可以吃,但是我们还是尽量少吃吧。牛蛙身上有大量的寄生虫,其高温都难以杀死,吃多了肯定会使我们的身体出毛病。
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