青柿子鸡蛋水饺是怎么做的
1、主料:鸡蛋100g、青柿子1个、食盐适量、鸡精适量、调和油适量、五香粉适量;
2、准备一个青柿子,洗干净备用。
3、把准备好的鸡蛋,打在一个碗里,搅拌起来,上锅热油,等油热了,把鸡蛋倒进去,把鸡蛋煎好;
4、把青柿子用到切碎,然后加点盐,把水沥干,在把煎好的鸡蛋剁碎;
5、在里面加上适量的盐,五香粉,饺子馅料调料,最后加上适量的鸡精,均匀的搅拌起来;
6、然后取饺子皮,把馅料包在里面,把饺子皮每个边都捏起来,这样饺子就包好了。
7、最后上锅烧水,等水开了,把饺子下进去,等水开一次,然后加点水,在一次开了,就好了。
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