素食蛋白肉怎么做好吃
1、食材:蛋白肉一节、白菜帮3片、青椒一个、葱两颗、蒜苗一颗、姜两片、耗油适量、生抽半勺、花椒10粒。
2、首先用温水把蛋白肉泡发,各类材料备齐。切好。
3、蛋白肉切丝,锅中放油烧热,加入花椒炸香,花椒捞出,放入葱,姜,蒜苗。
4、炒香后加入白菜,然后翻炒,白菜炒软后加进去蛋白肉,炒几下,再加入盐,耗油。
5、翻炒均匀后,即可出锅。
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