烟是胶体吗
是。烟属于气溶胶,是以气体作为分散剂的分散体系,其分散质可以是液态或固态,(如烟、雾等)。胶体又称胶状分散体,是一种较均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质:分散相、连续相。
胶体根据分散剂状态可分为:气溶胶、液溶胶、固溶胶,分散质的不同可分为:粒子胶体、分子胶体。
烟、云、雾是气溶胶,有色玻璃、水晶是固溶胶,蛋白溶液、淀粉溶液是液溶胶,淀粉胶体、蛋白质胶体是分子胶体,土壤是粒子胶体。
胶体应用于农业生产、医疗卫生、日常生活、自然地理、工业生产、废水处理等。
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